Rodia este un fruct exotic delicios și suculent de care te poți bucura fără regrete. Oferă antioxidanti, fier, vitamine și fibre.
Multiplele beneficii ale rodiei o fac un fruct delicios și larg cunoscut încă din cele mai vechi timpuri. Are un conținut moderat de calorii și un conținut ridicat de apă, de până la 80% din greutatea sa.
Așadar, rodia este recomandată în toate tipurile de diete,mai ales în cele care te ajută să slăbești în mod sănătos.
Consumul de rodie: Beneficii și proprietăți
Din punct de vedere nutritional, găsim o sursă naturală de vitamina C și B2, minerale și antioxidanți. Conține, de asemenea, o cantitate bună de fibre, care variază în funcție de modul în care este consumată.
În orice caz, dacă te întrebi care sunt proprietățile acesteia, vei găsi mai jos o listă cu rodie beneficii:
Beneficiile rodiei și proprietăți
La ce este bună rodia și care sunt beneficiile reale are rodiei? Ei bine, beneficiile rodiei nu sunt puține și de aceea este considerată un fruct atât de bun de către foarte mulți oameni.
- Sursă naturală de combatere a îmbătrânirii celulare și de oxigenare a țesuturilor;
- Antocianinele, polifenolii și taninurile reduc așa-numitul colesterol rău și ne protejează inima, favorizând sănătatea cardiovasculară și îmbunătățind circulația sângelui;
- Protejează pielea împotriva efectelor dăunatoare ale luminii ultraviolet, razelor UVA și UVB;
- Aportul de potasiu ajută la curățarea rinichilor iar indicele glicemic îl face un fruct potrivit pentru diabetici;
- Crește nivelul de testosteron, atât la femei cât și la bărbați;
- Ajută la detoxifierea organismului;
- Este o sursă excelentă de energie, fiind ideală pentru sportivi;
Alte studii clinice arată că rodiile ar ajuta la prelungirea vieții prin reducerea îmbătrânirii mitocondriale la persoanele în vârstă.
O altă proprietate este cea de a reduce masa musculară asociată cu trecerea timpului și slăbiciunea suferită de țesuturi și are, de asemenea, puterea diureică ce favorizează eliminarea lichidelor.
Sub ce formă putem consuma rodia pentru a-și păstra beneficiile?
Studiile arată că rodia are mai multe beneficii să o consumi direct decât să o prepari ca suc. Pentru ce este bună rodia nu mai este niciun dubiu. Însă mai are si altă proprietate ascunsă: multe popoare au văzut în rodie un simbol al iubirii și fertilității.
Sucul de rodie
Cercetătorii spun că consumul unui pahar de suc în fiecare zi crește dorința sexuală atât la bărbați cât și la femei, prin creșterea nivelului de testosteron.
Sucul de rodie conține niveluri mai mari de antioxidanți decât majoritatea celorlalte sucuri de fructe. De asemenea, are de trei ori mai mulți antioxidanți decât vinul roșu și ceaiul verde.
Beneficii suc de rodie
De ce este bun un pahar de suc de rodie pe zi și ce benficii ne oferă acesta?
- ajută la prevenirea cancerului
- protecția împotriva bolii Alzheimer
- ajută la digestie
- este antiinflamator
- ajută la artrită
- protejează inima
- tensiune arterială antivirală
- conține vitamina C
- ajută la memorie, performanță și fertilitate
Contraindicații suc de rodie
Printre contraindicații, se crede că consumul necontrolat de suc de rodie ar putea bloca sau încetini acumularea de colesterol în arterele persoanelor care prezintă un risc mai mare de boli de inimă.
Ceaiul de rodie
Pentru mulți, ceaiul este o parte integrantă a vieții de zi cu zi. Ceaiul de rodie este bogat în antioxidanți și vitamina C. De asemenea, nu conține cofeină, fiind ideal pentru a-l consuma înainte de culcare.
Beneficii ceai de rodie
Printre cele mai mari beneficii ale ceaiului de rodie sunt:
- previne îmbătrânirea
- ajută la pierderea în greutate
- este bun pentru sănătatea inimii
- ajută la nivelul de oxigen din corp
- ajută dantura pentru că are proprietăți antibacteriene și antifungice
Contraindicații ceai de rodie
Ceai de rodie poate avea și contraindicații dacă este consumat în exces. Consumul de prea mult ceai de rodie poate provoca alergii și prea mult fier, astfel că poate dăuna organismului.
Cum se mănâncă rodia?
De multe ori evităm consumul de rodie deoarece nu știm cum se mănâncă rodia și preferăm să nu o mai facem. Totuși, sunt două moduri simple de a mânca rodia: cu o lingură sau cu un cuțit.
Cu lingura – este o metodă populară și ușoară de îndepărtare a semințelor de rodie și implică folosirea unei linguri de lemn. Mai întâi, tăiați fructul în jumătate, apoi ține-l peste un castron cu partea de semințe în jos. Lovește ferm coaja de rodie cu dosul lingurii până când toate semințele au căzut.
Puteți umple vasul pe jumătate cu apă, astfel încât semințele să se scufunde în partea de jos, în timp ce bucăți de măduvă plutesc în partea de sus. Acest lucru facilitează separarea semințelor. Clătiți și strecurați semințele pentru a îndepărta orice rămășițe nedorite de măduvă.
Atenție! Rodia pătează orice suprafață, așa că este foarte important să nu ajungă pe suprafețe care nu pot fi curățate imediat.
Unde crește rodia?
În timp ce rodia este considerată indigenă Iranului și țărilor vecine, cultivarea acesteia a înconjurat cu mult timp în urmă Marea Mediterană și s-a extins prin Peninsula Arabică, Afganistan și India.
Rodia este cultivată în mod obișnuit în America, din părțile mai calde ale Statelor Unite, până în Chile.
Arbustul care face fructul de rodie numește rodiu sau rodier. Pentru a se dezvolta suficient de bine astfel încât să ofere fructe, are nevoie de câteva condiții optime. Nu rezistă iernilor cu temperaturi mai scăzute de – 8 sau – 10 grade Celsius. În funcție de cât este de coaptă, gustul acesteia este dulce-acrișor.
Câte calorii are o rodie?
Să luăm un exemplu exact și să trecem prin mai multe caracteristici pentru a vedea câte calorii are o rodie și ce alte surse de alimentare conține.
O rodie (282 g) furnizează:
- 234 de calorii
- 4,7 g de proteine
- 52,7 g de carbohidrați
- 3,3 g de grăsimi
Semințele de rodie sunt o sursă foarte bună de fibre și sunt bogate în potasiu, fosfor, magneziu și calciu.
- Calorii: 234
- Grăsimi: 3,3 g
- Sodiu: 8,4 mg
- Carbohidrați: 29 g
- Fibre: 11,3 g
- Zaharuri: 38,6 g
- Proteine: 4,7 g
- Potasiu: 666 mg
- Magneziu: 33,8 mg
Vitaminele care se regăsesc în rodie sunt:
- A, C, B1, B2, B6, B12, E si P
Un pahar cu suc de rodie poate să ofere până la 30% din necesarul zilnic al acestor vitamine.